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음식과 요리

부천 자유시장 매운 소갈비찜 맛집 진갈매갈 솔직 방문 후기 – 부드러운 갈비와 감칠맛 폭발!

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부천 자유시장 매운 소갈비찜 맛집 진갈매갈 방문기

안녕하세요! 오늘은 부천 자유시장 끝자락에 있는 숨은 매운 소갈비찜 맛집, 바로 진갈매갈을 다녀온 솔직한 후기를 들고 왔어요. 매운 소갈비찜 좋아하시는 분들, 부천 숨은 맛집 어디있을까 찾으시는 분들 모두에게 좋은 정보가 될 것이라고 확신합니다!

진갈매갈 매장 앞

1. 부천 자유시장 진갈매갈, 궁금증 폭발!

부천 자유시장에 가시는 분들은 한 번쯤 진갈매갈 간판을 보셨을 거예요. 저도 몇 번 지나치며 항상 웨이팅이 있는 걸 보고 ‘여긴 진짜 맛집이구나!’ 생각만 하다가, 드디어 직접 방문해봤어요. 최근에 매장이 확장돼서 더 넓어지고 2층까지 생겼더라구요. 얼마나 맛있길래 이렇게 확장하시나 궁금해져서 저도 방문 했어요. 입구부터 진한 갈비향이 솔솔~ 기대감이 한껏 올라갔습니다.

진갈매갈 밑반찬

2. 웨이팅, 주문, 그리고 감칠맛 폭발의 순간

2-1. 웨이팅과 입장

역시나 웨이팅! 그래도 회전이 생각보다 오래 걸렸어요. 약 20분 이상 정도 기다렸던거 같아요. 그 이후  사장님이 직접 호명 해주시고, 2층으로 안내받았어요. 내부는 깔끔하고 넓어서 단체 손님도 많더라고요. 회식 장소로도 인기 많아 보였어요.

2-2. 기본 찬부터 감자채볶음까지

자리에 앉으니 밑반찬이 세팅되어 있었는데, 특히 감자채볶음이 정말 별미였어요. 리필을 요청했더니 이미 다 나갔다고 해서 아쉬웠지만, 그만큼 인기라는 증거겠죠? 그리고 새로 확장 오픈을 해서 그런지 모든데 다 새거라서 더 깔끔한 느낌이었답니다.

진갈매갈 소갈비찜

3. 주문 꿀팁

테이블마다 키오스크가 있어서 주문이 정말 편했어요. 저는 매운 소갈비찜 소자(29,000원)를 주문했어요. 매운맛은 기본맛, 매운맛, 아주 매운맛 중 선택 가능!

  • 기본맛: 신라면 정도의 매콤함
  • 매운맛: 불닭볶음면 수준
  • 아주 매운맛: 그 이상!

저는 맵찔이라서 ‘기본맛’으로 선택했어요. 그리고 직원분 추천으로 순두부 사리도 추가했답니다.

4. 드디어 등장! 소갈비찜의 위엄

주문하고 10분 정도 기다렸는데, 드디어 소갈비찜이 등장! 뚝배기에서 보글보글 끓는 비주얼에 군침이 절로 돌았어요. 고기는 정말 부드럽고, 매콤한 양념이 속까지 촉촉하게 배어있었어요. 잡내는 전혀 없고, 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 느낌! 순두부를 추가하니 부드러운 식감이 더해져서 환상적이었어요.

진갈매갈 소갈비찜
  • 웨이팅: 피크타임엔 웨이팅 필수! 미리 방문 시간 체크하세요.
  • 감자채볶음: 인기 반찬이라 리필은 운에 맡기세요.
  • 매운맛 선택: 매운 음식 잘 못 드시면 기본맛부터 도전!
  • 사리 추가: 순두부, 당면 등 추가하면 더 풍성한 맛!

5. 진갈매갈에서 느낀 찐맛집의 감동

정신없이 먹다 보니 어느새 뚝배기가 바닥을 드러냈어요. 매운 소갈비찜의 매력에 푹 빠져서 ‘다음엔 가족이랑 또 와야겠다’는 생각이 절로 들더라고요. 주변을 보니 회식, 가족 모임, 친구들과의 식사 등 다양한 손님들이 북적였어요.

6. 진갈매갈 방문 꿀팁

진갈매갈은 부천 자유시장에서 매운 소갈비찜을 제대로 즐길 수 있는 맛집이에요. 부드러운 소갈비, 감칠맛 폭발 양념, 그리고 친절한 서비스까지! 부천 맛집, 자유시장 맛집, 매운 소갈비찜 맛집을 찾으신다면 꼭 한 번 방문해보세요. 저는 다음에도 또 갈 예정입니다!

여러분도 부천 자유시장 진갈매갈에서 매운 소갈비찜의 진수를 느껴보세요!

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